El mercado: precios, producción, ventas, ...

Recuerdo del primer mensaje :

Aquí tenéis el enlace para consultar los datos de producción por meses para la campaña, importaciones, exportaciones,
existencias, etc.
En el enlace que pone Producción y Existencias sector oleicola figuran los datos detallados por provincias que proporcionan
las almazaras.

http://bit.ly/datosministerioagricultura

tomaya escribió:...se saben datos de producción total mundial a día de hoy y consumo mundial?... 

Hola tomaya, el consumo mundial actual se ha ajustado a la disponibilidad mundial actual (producción + stock campaña anterior).
Los países que han puesto restricciones a sus exportaciones tienen poco peso en el panorama del comercio internacional. Lo relevante es lo que pase en España, Portugal, Italia, Grecia y Túnez. Lo que se publica no necesariamente tiene que ser cierto. Un saludo.

Una vez que las lluvias han despejado la incertidumbre sobre la producción de la próxima campaña en España, el comportamiento del precio de aquí a final de año vendrá determinado por la demanda de la Distribución y la Industria y por una disponibilidad de aceite muy ajustada.

La brecha que se ha abierto entre el precio en origen y en el lineal se tiene que cerrar, y se debe cerrar o bajando precio en el lineal o subiéndolo en origen. Si la Distribución baja el precio en el lineal va a tensionar el mercado en origen sin querer. Un saludo.

Las ventas estimadas en el mes de marzo han sido de unas 84.000 tn. 

Existencias marzo (Almazaras, Envasadores, Patrimonio) =  659.285 tn
Existencias febrero (Almazaras, Envasadores, Patrimonio) =  711.100 tn (revisado)
Diferencia existencias = -51.815 tn
Producción marzo = 14.281 tn
Importaciones estimadas marzo = 18.000 tn
Ventas estimadas marzo = 14.281 + 18.000  + 51.815 = 84.096 tn 

La Distribución y la Industria Alimentaria mundial han reducido sus compras respecto a meses anteriores debido a que las lluvias han mejorado sustancialmente las expectativas de producción para la próxima campaña.

La disponibilidad de aceite en origen sigue siendo muy ajustada de aquí a final de campaña pero para que los precios remonten debe aumentar la demanda.

Existencias 31 marzo = 659.285 tn
Importaciones abr-sep = 100.000 tn
Existencias Final campaña = 200.000 tn
Balance (E +I -F) = 559.285 tn / 6 meses = 93.214 tn es lo que se puede vender cada mes

Eso es lo que hay. Un saludo.

Fuente: Elaboración propia con datos MAPA y Distribución.  MD= Marca Distribución

La Distribución sabe que hasta final de 2024 o inicio de 2025 no puede bajar precio en el lineal para no tener problemas de suministro. Por lo tanto la diferencia de precio entre el origen y el lineal se debe ir ajustando aunque las expectativas de cosecha sean buenas. Un saludo.

Nota: El precio referencia en el lineal es el de la botella de 0,92 kg (1L) de AOVE sin iva y marca propia de la Distribución.

Las ventas estimadas del mes de abril superan las 102.000 tn.

Existencias abril (Almazaras, Envasadores, Patrimonio) =  576.890 tn
Existencias marzo (Almazaras, Envasadores, Patrimonio) =  658.100 tn (revisado)
Diferencia existencias =  -81.210 tn
Producción abril = 3.048 tn
Importaciones estimadas abril = 18.000 tn

Ventas estimadas abril = 18.000 + 3.048 + 81.210 = 102.258 tn

Las ventas de las que hablamos aquí NO son las que se producen internamente entre productores y envasadores (ACESUR, SOVENA, MIGASA, DEOLEO, BORGES,...) sino las que van hacia la Industria Alimentaria (ej. conserveras) y la Distribución Mundial (ej. grandes cadenas de supermercados).


La floración en las provincias de Córdoba y Jaén progresa satisfactoriamente con nº de inflorescencias por brote muy interesantes e índices de fertilidad muy buenos en las parcelas que están en fase de cuajado.

Sin embargo, hasta final de año lo que cuenta es el aceite disponible y la demanda de los compradores; por lo que los precios deben recuperar nuevamente niveles en el rango entre 8.5 € y 9 €/kg para virgen extra (de media). Un saludo.